Premios Meredith 2020: Los Ganadores

Bueno, ya era hora, ¿no? Doce meses mierders en los que se nos ha ido a pique la hostelería, ha palmado Sean Connery, hemos saludado con el codito (que es una cosa que da todo el asssco) y en los que, en general, se ha pasado regular.

Pero bueno, si algo hemos aprendido de las tazas de Mr. Wonderful, y de los tatuajes de «esto también pasará» es que, efectivamente, todo zuruglio acaba siendo engullido por el sumidero, y en algún momento todos los túneles acaban, y aparece el Jarama.

Dicho esto, muchos restaurantes se han mantenido a pesar de las restricciones, las distancias y las mamparas, y otros tantos además han tenido los huevazos de abrir este año, cuando en la calle solo había zombies.

Nosotros, que vamos a cenar fuera, ya no como religión, sino prácticamente como secta chunga, queremos agradecérselo a toda esa peñita fantástica que nos ha alimentado noche tras noche.

Por ello, hemos creado los Premios Meredith, para que sirvan también como resumen de lo más destacado del año. Esta vez, nos hemos motivado con 5 categorías, más el Especial del Público, y uno a toda una carrera, que se lo hemos dado a Meryl Streep.

Todos han ido a lugares muy okey. Y tened en cuenta que un okey equivale a dos olraits, que a su vez son tres yeahs. Vamos con los premios.

Premio a Mejor Croqueta

Ganador: Funtastik
Finalistas: La Negri, El Garatge, Dando Leña

Vamos a empezar por esto, porque aquí casi nos hemos dado de hostias. Este año ha habido dos croquetas que han violado por completo las leyes de la naturaleza y el espacio tiempo: la de pollo morellano de La Negri, y la de jamón del Funtastik. Las de puchero del Garatge, y las de setas y trufa del Dando Leña también molan la tira, pero la ganadora ha sido la croqueta de jamón con flequillo de Cristina Pardo del Fun-tastik.

Premio a Mejor Plato con Alcachofa

Ganador: Guisante Rojo
Finalistas: Camaleón, Mundúa

Hablar de la alcachofa es sin duda hablar de la queen of materias primas, la Khaleesi de las hortalizas, rompedora de cadenas, la que no arde. Para encontrar el plato más flipante que las contenga, tenemos una puerta temporal muy finita que va de noviembre a marzo-abril. Entre los mejores de esta temporada destacamos el gangbang de alcachofa del Camaleón, o las alcachofas con foie y mantequilla tostada de Mundúa, pero solo puede haber un winner, y ese es…

La alcachofa confitada con puré de patata y trufa del Guisante Rojo. Uf, mira, ¿ves? los pelos como escarpias.

Premio a Los Platos con Nombres Más Guapos

Ganador: Espadán 31 / Flora i Fauna
Finalistas. La Aldeana 1927, Funtastik

Nos encanta encontrar nombres llamativos en las cartas porque pensamos… Mira, estos tíos son tan idiotas como nosotros.

Destacamos a La Aldeana con su rejo chili peppers y el Tiramisaurus del Funtastik. Pero, sin duda, por goleada, Espadán 31 se lleva este preciado galardón. Bueno, EX Espadán 31, porque ahora se llama Flora i Fauna. La autora de maravillas como «A ras de figa tell» es Diana, no los perdáis de vista porque cambian de carta un par de veces al año.

Premio a Mejor Local Abierto Este Año

Ganador: Bar La Negri
Finalistas: TOC, Ca Morera, Puro Vicio

Chavales, corazón dividido. Esta debacle de aforos nos ha privado de Ca Morera, que era un local que a mí me ponía la polla como un árbol desde la primera vez que fui. No obstante, otros valientes han levantado la persiana y están molando tanto o más.

El TOC, por ejemplo, que con cero mesas dentro y una terraza, está molando por encima de las posibilidades del molar, o el Puro Vicio. De todas formas, nuestro galardón a la molancia suprema, va para La Negri. Tremendo local.

Premio a Camarero/a Más Simpático/a

Ganador: L’Osteria
Finalistas: U Polek, Guisante Rojo, Mistela

Nos hemos encontrado con auténticos maquinarias este año.
Martina, del U Polek, guarda un espacio especial en nuestros corazones, y hemos empezado el proceso de adopción para llevarnos a casa a Melany, del Guisante Rojo. Mención especial también para el tremendo crack del Mistela. Pero, tras mucho deliberar, nos hemos decidido por Claudia de L’Osteria. Bonica entre los bonicos, seguro que os anima un poco el día explicando los platos fuera de carta. Queremos que sea nuestra amiga muy fuerte.

Premio Especial del Público

Ganador: El Aprendiz
Finalistas: La Negri

Este lo habéis decidido vosotros, votando duelo tras duelo. El Aprendiz ha sido vuestro favorito de entre los Topes de Okey, y vamos a darle una bola especial. A principios del año que viene, iremos a hacer una nueva review (sin avisar, por supuesto), y publicitaremos el artículo para que llegue a miles de millones de personas. No va a ser tarea fácil, porque CADA PUTA VEZ que hemos intentado promocionar un post, Instagram nos lo ha rechazado alegando «lenguaje poco apropiado». Sistemáticamente. Todos. Por lo visto ahora está mal visto decir que un plato provoca tsunamis de lefa. Así de finos nos hemos vuelto. Total, que pienso usar mis más sucias artimañas para que nos deje publicitar El Aprendiz.

Y eso ha sido lo más destacado del año. También hemos tenido deliveries, algún bluff que otro, llamaditas a Hans… pero, en general y con todo, hemos conseguido cenar bien. El año que viene, cuando ya se pueda ir a tope, va a ser increíblemente mejor. No veo la hora, truhanes. Feliz año.

Goza de amplio aparcamiento.