Idem
La carta parece interesante, tiene algunos platos nuevos, que no se parecen a nada, y otros que son un poco los clásicos con la gorra para atrás (bravas con chipotle, tartar con croissant, berenjenas rebozadas con kimchi…). Creo que voy a empezar…
Nam Prik Thai
El otro día recibí un soplo.
Alguien me escribió, diciéndome que iban a abrir el primer restaurante thai auténtico de Valencia, y que esa autenticidad se debía a que los dueños, eran también los dueños del supermercado thai (Dawfood) de …
La Barra de Boni
Supongo que conocéis el mercado de Mossen Sorell. Es el que está en el Carmen, junto a la Latería, la Rentaora,y el Templat. Este tipo de cosas me dan mucha rabia. ¿Sabes la de cervezas que me he echado yo en el Dorita?
Studio Bar
Es una carta muy corta, toda con platos que has visto mil veces en otros sitios. Boquerones, croquetas, entrecot, gildas, brioche con steak tartar, (que el brioche con tartar es el nuevo bao de carrillera, tenlo claro)…
Garito Barra
Xics, anoche la vida y unas zapatillas del 43, me llevaron a cenar a un sitio nuevo en Alameda.
¿Prejuicios? No exactamente, porque en esa zona hay sitios de puta madre, Raro, por ejemplo. Pero es verdad que la proporción roña/calidad, igual que…
Boca Abajo
Hubo un tiempo, en los albores de la humanidad, cuando en la Peseta se hacían conciertos, y El Clavo acababa de abrir, en el que esa zona, esa calle, era el place to be. Llegabas por la mañana, vermut, tortillas, rumbita, tabaco de liar, café, cubata…
Sardo
No sé si este sitio va a tirar, si va a petarlo, si va a ser un bluff, no lo sé porque llevan dos semanas.
Sé que os lo tengo que contar, porque así el mundo será un lugar mejor.
Carta cortísima, producto fresco que hacen ellos mismos, y platos…
Queen’s
Hey, ¿qué pasa?
Acabo de estar comiendo en un sitio africano de street food.
Está en la calle del Hospital, al lado de donde te renuevas el DNI. Antes era un bar castizo y se nota, todavía no le han metido mano a la decoración, y casi puedes…
Café Madrigal
Café Madrigal está cerca del Biplaza y de La Flaca. Hacen solo comida vegana, todo ahí, a puro planta.
Tienen una barra con expositor, como de pastelería, con algunas tartas puestas con su nombre delante, estilo Dulce de Leche.
El Flipaggio
Xics, creo que alguna vez hemos hablado del tema, pero por si acaso es que no, allá va.
Desde siempre he sentido una fascinación profunda por la gente flipada.
