Queen’s

Hey, ¿qué pasa?

Acabo de estar comiendo en un sitio africano de street food.

Está en la calle del Hospital, al lado de donde te renuevas el DNI.  Antes era un bar castizo y se nota, todavía no le han metido mano a la decoración, y casi puedes sentir el espíritu de los sol y sombra que se han derramado sobre esa barra al ritmo de “jefe, ponme otra que esta tenía un agujero”. 

La terraza está llena, pero dentro solo hay un par de mesas ocupadas. El camarero es un chaval joven bastante enrollado. Podría ser el típico personaje de sitcom, macarrilla pero de buen corazón. Nos sienta y nos da una carta plastificada. 

Parece relativamente corta, con bocatas, ensaladas, carnes, y una pizarrita en la que apuntan los platos del día. Hoy veo que tienen corvina en crema de coco con cacahuetes y pimientos (me interesa, va a caer).

Una chica nos ve mirar la carta indecisos y se acerca a explicarnos de qué va. Tiene tremendas dotes de comercial, parece la dueña. Nos dice que es de Guinea Ecuatorial. 

Hostia, espera que esto no me lo he visto venir. Hay un bocata en la carta, que se llama el Tortilla Queen´s, que lleva sardinas, MORTADELA, tomate, pimientos, y cebolla. Esto me produce una contradicción interna muy fuerte, porque por una parte quiero probarlo, y por la otra, parece una prueba de Fear factor. La verdad que hoy no tengo huevos. Igual otro día vuelvo, y solo por contarlo, le meto. 

Lo primero en llegar son las croquetas de alubias negras.

Bueno, potentes, interesantes, distintas. Realmente recuerdan tanto en textura como en sabor un poquito a un falafel, esa densitud un poco terrosa. Creo que tienen algo más allí al fondo, que me da un cierto toque a pescado. El camarero me confirma que es camarón ahumado. también hay un algo ácido. No sé, están bien, pero no son mis favoritas. Es un sabor un poco “café para muy cafeteros”. 

Después salen los tres platos a la vez, el pollo, y los dos pescados.Los sacan junto a un cuenquito de chile habanero, por si queremos sucar, pero nos avisan que pica de la hostia. 

El nivel de interesancia de los platos, de mayor a menor es, pollo, corvina-coco, corvina normal. Desarrollo. 

El plato se llama “suya”, y son trozos de carne marinados, asados a la brasa, con especias, cacahuete y demás cosas saborizantes. Te ofrecen la posibilidad de hacerlo con ternera, cordero o pollo. La verdad es que es una ración abundante, y está muy bueno, pero sobre todo, yo creo que lo que me llama la atención es que es diferente.

Es algo que podría hacer tranquilamente una abuela, en todos los sentidos. Por una parte tiene ese rollo de plato hecho con cebolla, pimiento y carne, un poco pasadito de aceite, y por otro, la abundancia y la presentación. El plátano no me flipa como acompañamiento, tenía que haber pedido patatas. 

La corvina, bueno, es una rodaja, servida con arroz blanco y salsa de coco. La salsa lo levanta un poco, el pescado no me dice mucho. Le han puesto como una especie de salsa mery por encima, y la verdad que entre la cantidad de arroz y la salsa, la corvina pierde bastante protagonismo.

Nacho, mi colega que lleva el pelo como un hongo atómico, está padeciendo porque no hay pan, pero habiendo arroz, sabe que sería un atentado contra su dieta pedirlo. 

La otra rodaja es igual, pero la sirven con una ensalada “tropical”, que es una ensalada clásica de tomate, cebolla, lechuga y pepino a la que le han puesto mango. No te diría que es un sabor africano, me recuerda a algo que podrías comerte en el Inka. 

De postre, tienen una nada africana tarta de queso, y fruta, pero estamos ya bien, y tampoco nos pide el cuerpo más. La cuenta sale increíble, a 45,40 pavos entre 3. A poco más de 15 por persona, habiendo tomado pescado y cervezas. 

De todas formas, le falta rodaje. Creo que por ahora están dando más caña en los almuerzos, pero podría tener potencial. O sea… Solo tienen un entrante, solo una forma de preparar la carne, todos los bocadillos van con salsa de cebolla y especias… Hay que diversificar. Los restaurantes africanos empiezan tímidamente a asomar la cabeza, y van a tener que afinarse si quieren estar en la pelea.

Okey si pasas por allí, de momento, pero os invito a pasar y probar los bocatas. 

Goza de amplio aparcamiento.