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Alcachofa con chistorra
Especial Movaidas

Festa de la Carxofa de Alaquàs 2024

Imagínate a un niño pequeño. Imagínate que alguien coge a ese niño y lo pone en la puerta de un Toys «R» Us. El niño entra muy de subidón a por los juguetes, pero en la puerta, se encuentra un pasillo muy largo, lleno de golosinas, con mogollón…

un plato con una bola de burrata sobre pesto verde y tomates cherries
Especial Movaidas

¿Qué Cojones Pasa, Valencia?

Es día 14, casi son Fallas. Había quedado con unos colegas para cenar por el centro. A eso de las ocho, iba yo por el túnel de la estación de Bailén, en dirección a la salida del Play, atravesando esa especie de Tokio maleducado en el que se convierte…

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Movaidas

StreetXo

David Muñoz es posiblemente uno de los cocineros más mediáticos que hay. Os sonará seguro, es el tío ese de la cresta que sale mucho en la tele y las redes.

rosalia con meredith
Botánico Movaidas

Premios Meredith 2023: Los Ganadores

Xics, 2023 inicia su moonwalk, y 2024 amanece, como la portería de Oliver y Benji por el horizonte. No ha sido un año muy estupendo en lo que a restauración se refiere, la verdad.

La entrada de El Baret del Miquel
Movaidas

El Baret de Miquel [Dénia]

El Baret de Miquel es mi segundo sitio favorito del universo para cenar. Recuerdo la primera vez que escuché “la leyenda”. Me la contó Vicent, el de El Garatge. Yo estaba apoyado en la ventanita esa que daba a la cocina y estábamos charrando sobre…

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Movaidas

Calle Laurel (Logroño)

Xics, ver el Gran Cañón está guay. Y tener un hijo y plantar un árbol estoy seguro de que también. Pero si hay algo que realmente tienes que hacer antes de morir, una experiencia que tienes que vivir necesariamente, es la de irte de tapeo por la…

puerta de mazmorra
Arrancapins Movaidas

El secuestro de El Tipo

No sé qué día es ni dónde estoy. Hace cosa de un mes, estaba a punto de irme de vacaciones, cuando unos atacantes malisiosos me pusieron una capucha en la cabeza, me golpearon y perdí el conocimiento. Desperté en esta celda.

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Cabañal Movaidas

Mercader

Ey, xics. ¿Qué pasa? Supongo que os habréis enterado de que, junto a la estación del Cabañal, han abierto uno de esos mercados gastronómicos «como el mercado de San Miguel de Madrid».

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Movaidas

SeaBar

Flashback. Marzo 2023. Armando Palacio Valdés, noche. — Oye, he oído que hay una coctelería nueva en el Westin, donde hacen cócteles con algas y sabores marinos.