Xics, tal vez hayáis notado una perturbación en la fuerza. Ayer hubo un motín, una sublevachione clarísima, en la que todo el mundo que venía a cenar tuvo una opinión distinta a la mía. No pasa nada, se puede discrepar, no estamos en una dictadura, esto es una croquetocracia. Os cuento.
Visualizad el Carmen, un Carmen raro que parece que ha vuelto un poco atrás en el tiempo gracias a la ausencia de guiris. Desde la Plaza del Carmen, donde estaba Casavella, enfilas Roteros, y ahí a pocos metros te encuentras Gallina Negra. The Black Chicken. Sitio cuqui, modernoso.
Escaneas el menú. A priori todos los platos parecen interesantes, combinaciones poco trilladas en plan… Berenjena con mojama o gambas con bleda y cacahuete. Ellos se definen como «cocina libre». Me llama la atención que todos los platos tienen dos precios, así que pregunto y…
– Son los precios de la media ración y la ración entera. Una media es para dos, y una entera para cuatro personas.
Ou mama, cuatro personas, las raciones deben ser realmente abundantes, pienso yo. De hecho, lo primero que pedimos fue una ración entera de ensaladilla, que valía 12 pavos. Mi imaginación se disparó. ¿Cómo debe ser una ración de ensaladilla de 12 pavos para cuatro seres humanos? Debe tratarse prácticamente de un bidet de ensaladilla. Seguro que nos llega un plato titánico, como de asador donostiarra, o directamente escucharemos unos pitidos salir de la cocina, y veremos aparecer marcha atrás un toro mecánico Caterpillar con un palé de ens…
Llega la ensaladilla. Mucha teja crocante por encima, pero la ensaladilla tiene el tamaño de un puño grande.
– Perdona…¿esta es la ración entera?
– Entera, sí.
La camarera sonríe cortésmente tras su mascarilla y se retira.
Bueno, probémosla a ver. Parece que está buena, es interesante, pero un poquito plana de sabor. Es una ensaladilla de corvina, piparras y achiote. La base es la corvina, con patata y mahonesa, que son sabores como muy neutros. Luego te encuentras el picante y la piparra, que destaca bastante, y está todo bueno en conjunto, pero un poco «a qué saben las nubes».
Lo siguiente que esperamos es el ceviche. Un ceviche para 4 personas de 14 pavos. Mi mente se dispara de nuevo. Lo del tamaño de la ensaladilla obviamente ha sido un error. Se les ha debido de romper la cuchara de servir en el momento de sacarlo y la ración ha sido más corta, pero ahora, ay, ahora. Ceviche para 4 legionarios. Seguramente, llegará un helicóptero de los que van a apagar incendios, con el depósito lleno de ceviche, y nos sobrevolará, y cuando pase sobre nosotros, lo soltará todo. Madre mía, que nervios.
En esto que veo salir a la camarera con lo que parece ser un bol de krispis para un niño sin hambre.
– El ceviche.
Momento de silencio tenso.
– ¿El… el ceviche grande? O sea…¿Hay uno pequeño, y este es el grande? ¿El de 4 personas?
– El grande, sí.
La camarera se retira, one more time.
Miro el bol. La ración daría aproximadamente para 4 hamsters. Cebolla roja, lo que parece plátano macho frito, tal vez yuca, cilantro, maíz peruano, y nadando bajo el caldito, el pescado y el aguacate. Pruebo a ver. La salsa me flipa. Muy potente de lima, pero no agresiva. Como te digo una cosa te digo la otra, está realmente bueno. De los mejores ceviches escasos que he probado últimamente.
Lo tercero en llegar fue el chili crab.
Obviamente, yo ya había dejado de imaginar grandiosidades, y había aprendido la lección que las dos raciones anteriores me habían enseñado. El chili crab es un plato a base de cangrejo rebozado, con una salsa picante. Huele rico. Meto el tenedor y…
De repente, voy corriendo por la playa, a cámara lenta, junto a ese plato de chili crab.
Pica bien, pica fuerte, pero lo que tiene que picar. Sabe a pescado, lleva cebolleta cruda por encima, que cruje y le aporta un frescor flipante. Todo está equilibrado, los violines suenan por encima de los fagots, y una lágrima resbala por mi mejilla. Todos en la mesa me miran.
– No está mal -digo yo-. Pero la ración es pequeña.
Más o menos en ese momento, pedimos otra ronda de dobles. Tienen Estrella Galicia. Además, los sacan como en esas copas de vino finas que hacen que te apetezca una cerveza mucho más.
Después nos llegó el pollo asado con puerros y carbonara de ají. El pollo viene deshuesado, y la carbonara es una espuma. Normalmente las carbonaras pecan de denso, porque siempre hay mucho queso, mucha yema, o mucha nata en el peor de los casos, y creas que no, eso pesa. Pero esta, al ser una espuma, tenía todo el flow de una carbonara, pero nada del embafe. Sabe mucho a brasa, y lleva nueces y una especie de queso feta. El pollo estaba en su punto, y en cada bocado pasaban un montón de cosas. Vale, me estoy rindiendo poco a poco a este sitio. Todo está que te inclinas.
Para satisfacer a la facción rural de la mesa, pedimos también media ración de mollejas. Al principio había tres reticentes y tres a favor, pero cuando las pusieron en la mesa vi tambalearse bastantes convicciones. Efectivamente, muy tiernas, glaseadas, y acompañadas por una patata que al cortarse… ploff, se descubre llena de queso. Al ver esta movida, la gente que estaba dudosa empezó a meter viajes al plato. Ahora sí, ¿eh? Pues os estáis comiendo la parótida de un bicho. Esto claro, no lo dije, hubiera roto la fantasía. Muy buenas también.
Acabamos la ronda de salados con el cachopo de carrillera. Concepto nuevo y salvaje.
La carrillera se cocina en su salsa, se aplana, se reboza y se sirve con champiñón crudo y hierbabuena. Le pego el primer corte, lo pruebo, miro a mi colega…
– Oh, dios.
– La virgen.
– Este cachopo me está dando por el llorarás.
– Me está fuleteando fortísimo el tanque.
– ¿Lo notas en la bodega de frijoles?
– ¿Qué es esta magia?
– ¿De dónde sale esta sinfonía de sabores?
– Creo que estoy teniendo Stendhal… Todo me da vueltas…
Tras ponerlo en consenso, creemos que se trata de un golden okey. Es perfecto. La salsa, la carne, el rebozado, el punto de la hierbabuena, está tierno, cruje, todo. Sí que es verdad que para ser cachopo-cachopo debería llevar queso y jamón, pero bueno, se les permite el juego en el nombre.
Sí, señor. Este plato ha terminado de ganar mi duro corazón. Pedimos dos postres, la tarta de queso y la de chocolate. Mientras llegan, intento que mis compañeros entiendan mi point.
– El sitio está bien, está muy bien, pero la relación cantidad precio es un disparate. El ceviche vale 14 pavos y te viene un dedal. El cachopo es lo mejor que le ha pasado a occidente este siglo, pero son 15 pavos, nano, considerad el equilibrio.
– Vale… -me preguntan-. ¿A cuánto tendríamos que salir para que este sitio fuera un tope de okey?
El grupo de contables de mi mente empieza a darle a las máquinas.
– A 21. Si salimos a 21 o menos, considerando que hay un golden okey, sería un Tope de okey.
– Deal.
Llegan los postres. La tarta de queso es súper cremosa, y tiene ese punto salado que a mí me flipa en las tartas de queso. Lleva caramelo por encima, que le da el contrapunto.
– Esta tarta también es un Golden Okey.
– ¡Cállate, maldita sea! Ya llevamos un golden okey, no intentes inclinar la balanza.
Está realmente muy buena. Molaría que se apareara con la tarta del Garatge y tuvieran tartitas. La tarta de chocolate también bien, también muy cremosa, pero menos mindblowing.
Llega la cuenta.
Nos miramos entre nosotros. Gota de sudor. Ha habido dos rondas de cerveza, y esos dobles tan fashion no van a ser baratos. Somos seis. Cinco platos y medio, dos postres. Abro la caja.
125 pavos con 70. A 21 por persona.
Mis colegas se levantan y se abrazan. Suena la música. Llueve confetti. El tráfico se para en Blanqueríes y los conductores hacen el principio de La La Land. Es un Tope de okey, tengo que claudicar.
Echadle un ojo, pero con cuidado, truhanes. Si te quedas conmigo, prometo ser ligero como la brisa y decirte al oído secretos que harán brotar tu risa. Gallina negra.
Goza de amplio aparcamiento.
Comments (29)
Javier
Gracias por tu comentario. Vamos a intentar mejorar en todo lo posible.
Pero mira una cosa, nano. Quizá las raciones no vengan en pozales ni conteiners ni recipientes similares en los que acostumbras a comer. Pero hay una estrecha linea entre el comentario(me hubiera gustado in-situ) y la faltada. Y de eso vas bien.
Hay una cosa que intento no escatimar, y es en comida.
La ensaladilla que tu mencionas, lleva ventresca y cogotes de corvina. De ahi su precio. Sabes que cuesta una rusa?? Quizá no te parezca suficiente 180g de ensaladilla. Y lo de que es para 4, me parece bien tu apunte. Pero las raciones y medias raciones(que son más que medias), estan pensadas por peso. No por personas. Que le pongo a una mesa de 3?? Ni media ni una,no?
Ceviche…pues si. También para 4. Repito, por si no te ha quedado claro. Los platos no van por numero de personas. Si vienen 6 y piden ceviche, es el mismo y al mismo precio. Los 150g de pescado fresco,una leche de tigre fresca..(algo subida de lima…👏)no justifican los 14 euros.
El cachopo..lo mismo. 15 pavazos por 190g de carne limpia, guisada..etc. Es una aberración. Lo siento.
Quizá no sea el sitio mas barato del Carmen. Ni el más cómodo. Ni con la mejor vajilla. Ni con la mejor relación calidad-precio. Pero te aseguro una cosa..aqui no se engaña a nadie ni se cobra por encima de lo que toca.
Quizá podria haber asumido tu crítica de una manera mas humilde, haberme callado y aprender de los comentarios y errores. No es que no me gusten las criticas. Esque hay maneras y maneras. Y cuando andamos con esa libertad para criticar con una acertada gracia e ironía, sabes que pasa? Que para ser eltipoquenuncacenaencasa, deberías afinar tu criterio. Sobre todo al probar la patata rellena(de queso)..muy buen paladar.
Y lo del aparcamiento…..en fín.
El Tipo Que Nunca Cena En Casa
Hola, sentimos que no te haya gustado la crítica, pero pensamos que se trata de un malentendido.
En primer lugar, valoramos el local con la máxima puntuación, que es TOPE DE OKEY. En la web hay más de 30 locales y creo que solo 7 u 8 tienen la valoración máxima. Uno es el vuestro. Solo se les da a quienes tienen un plato espectacular y salen bien de precio.
Entiendo que el tono del blog pueda llevar a confusión, es nuestro tipo de humor. Si navegas un poco por la página podrás encontrarte por ejemplo con croquetas telefonistas o frecuentes alusiones a lo loco que está Miguel Bosé. La comida en el local es excelente, y hemos intentado recalcarlo. Uno no corre a cámara lenta por la playa ni tiene Stendhal con cualquier plato.
Lo del aparcamiento es la frase con la que se cierran todas las entradas. Es una frase de Homer Simpson.
En Valencia hay mucha gente que tiene el blog como referencia, nos consta que ya hay gente que está queriendo ir gracias al artículo, solo tienes que chequear los comentarios en Facebook e Instagram.
https://www.instagram.com/p/CDLzNmMql52/
De todas formas le diré al señor que se modere. Reciba nuestras disculpas.
Atentamente:
Meredith.
Alicia
Yo he buscado expresamente en tu web para informarme del local. Todo iba fetén y con ganas de ir hasta que he leído la contestación que os han dado. Pues hasta luego, Mari Carmen, ya me busco otro sitio. Que lastima que no entiendan el humor ni la puntuación.
Goza de amplio aparcamiento.
Estermany
Me ha ocurrido lo mismo. El tipo del restaurante no debe ser muy listo y desde luego debería informarse antes escupir tal contestación, cuando encima la crítica de la web (respetuosa, que la suya no..) era positiva y le ha dado la máxima puntuación. Yo ya no voy!
Javi
No es que me guste o no la crítica. No la concibo como tal. Pero seguramente el malentendido vino a la hora de la cena. Para una mesa de 6 personas aconsejamos más cantidad de platos, y nunca medias raciones como nos sugerió la mesa al principio. Normalmente, dos medias o enteras raciones según la mesa. Lejos de la valoración, lo que molesta es juzgar la cantidad de los platos, sin saber el coste de los mismos, trabajo y horas que hay detrás(que no lo reflejo en el precio final) y más aún cuando la broma se repite en varias ocasiones durante la cena y hacia nuestras compañeras.
Recalco que lejos de la opinión, nunca escatimo en cantidad. Sería tirarme piedras sobre mi propio tejado.
Tampoco me molesta el tono ni forma de escribirlo, cada uno tiene su estilo. Quizá la culpa sea mia por no ser un seguidor del blog. Pero cuando juzgamos sin conocer….
Os pido disculpas por la parte que me toca.
(tomaré nota e incrementaré las raciones)
Javier
Al parecer no se ha podido publicar la respuesta anterior. Si se repite o duplica, lo siento. Intentare reflejar lo anterior.
No es que no me haya gustado la critica. No la considero como tal. Me parece muy divertida la manera de narrar un hecho. Pero quizá el malentendido empezó con la cena. Tras querer pedir todo medias raciones,mi compañera sugirió enteras ya que al tratarse de una mesa de 6, seria escaso. Y menos mal, porque tendríamos para rato. Una racion, o media, es la misma para 4 que para 20(también bromeasteis sobre la cantidad de platos si fueseis 20)No voy a volver a valorar la cantidad de los platos(tomo nota y pondré todo mi esfuerzo en corregirlo). Más lejos de todo eso, lo que molesta es que se continue con la broma durante la cena, hacia mis compañeras, hasta el punto de tener que cortar dicho juego.
Quizá la culpa sea mia por no ser seguidor del post.
Repito que mi intención no es engañar a nadie ni escatimar en cantidad. Me tiraria piedras sobre mi propio tejado. Pero hay que poner en valor, a mi parecer, el coste del producto, peso, trabajo-horas(que mo lo reflejo en el precio final)..etc. antes de aventurarse a criticar.
Y en cuanto a la cerveza, por si te pasa de nuevo, no te preocupes si viene en copa, vaso o taza. El precio es el mismo. La cristaleria nos la regala la marca. No cobramos más.
Y sobre todo lo que me sorprende es que dedicandoos a este mundo, creeis una incomodidad a la hora de la cena con vuestras bromas, lejos del respeto, a las personas que os atienden.
Como verás, poco importa el balance general de la cena si con estas cosas se enturbia el día.
Y aún así, agradecemos la visita, y disculpas por la parte que me toca.
Teresa
A mi el artículo me ha dado muchas ganas de ir a probarlo. Paso mucho por delante y puede q sea por eso q nunca he pensado en ir a comer o cenar allí. Muy buena pinta y el precio bien.
Claudia
Buenas!!!
Sinceramente creo q es muy buena crítica y muy sincera, que es lo que yo espero en una crítica.
Los dueños del restaurante, con los laaaaaargos comentarios sobre está crítica quedan un poco mal, intentando que la manera de eltipoque de relatar su experiencia sea como ellos quieren.
Yo valoro mucho el sentido del humor y la sinceridad de este blog. Creo que la crítica es muy correcta.
Yo he comido en este restaurante con 3 personas y pedimos las raciones enteras y para 3 personas eran escasas también. Eso no quiere decir que no sean de la mejor calidad, ni que no estén buenisimas, que lo están y repetiremos seguro.
Pero discutir e intentar que la crítica sea al gusto del restaurante, eso lo puedes hacer con los influencersn, que te venden lo que les pagas, pero de una crítica espero sinceridad.
Aún así, al leer la crítica si no hubiera ido, iría, por qué lo pone por las nubes, aunque los dueños no lo entiendan así. Creo que no han entendido el humor negro que destila.
Un 10 a vuestro trabajo!!!
Niko
Hola, soy un fiel seguidor del tipoesequecenafuerasiempre desde mucho tiempo (antes era un tal pacococinaralgoperoquelohagaotro) y puedo asegurar que sus comentarios a gallina negra me Dan muchas ganas de ir. Hay que leer la letra pequeña de su crítica, y allí creo que hay mucho amor escondido. También por vivir en valencia se crean muchas expectativas de cantidad, y creo que se refiere a eso, pero oye, confettis y cámara lenta a la playa, pocas veces lo había leído. Yo iré a veros tan pronto como me dejen volver a la terrera, que me ha hecho salivar el tipoquepuedeserunpococabronperosabedecomida..
Un saludo y seguir cocinando ricorico.
Yuna
Madre mía, con las ganas que dan de correr al restaurante en cuanto lees la review y con las respuestas del dueño se me han ido todas.
Ni se te ocurra cambiar de actitud, que de vez en cuando te lo recuerde Meredith!
Hono
Como Yuna pienso que es tu comentario y tu valoración el que dan ganas de conocer el restaurante. Y en cambio la desabrida respuesta del propietario me las quita totalmente. La ironía y el humor son los géneros más difíciles, lo sé, pero a veces un silencio discreto ante una magnífica crítica aunque contenga críticas, ayuda.
Tú sigue con tu página y sus suculentos y graciosos comentarios.
Marián
Hola! Soy Fan de vuestro Blog! Me encanta vuestra ironía y el humor con el que manejáis vuestra crítica.
Reconozco que leyendo vuestro post me han entrado unas ganas locas de probar este sitio…por un momento me he visto corriendo por la playa, haciendo del cachopo mi bandera ! Quiero una camiseta de la Gallina Negra!
Estaba pidiéndole a mi marido que buscara fecha para reservar hasta que leí la respuesta del restaurante. Dios! Mazazo! Bajón! A mí si que me ha corrido una lágrima por la mejilla, pero no de emoción precisamente. Qué me he perdido Javier? Te dejan a nivel » Dios «! En mi opinión se rinden a tus pies! Seguro que encajas bien la crítica?
Con toda la oferta que hay a día de hoy se me quitan las ganas de pasarme por ahí, más humor y menos humos señores!
Irene
Olé Marián!
Isabel
Los comentarios lo mejor del post 🤣
Toni
Totalmente de acuerdo con Marian. Leyendo la respuesta y el tono como del propietario se me fueron las ganas de ir. A otra cosa pues.
Elena
Hola! Discrepo contigo en el tema del tamaño de las raciones. He ido muchisimo a La Gallina Negra (de hecho, es mi restaurante favorito) y siempre me han parecido unas raciones generosas. Estoy harta de probar restaurantes que venden alta cocina y te ponen una ración de risa… Y eso aquí nunca me ha pasado. Y el servicio siempre recomienda muy bien a mi parecer. Ahh y la tarta de queso, hasta el momento, la mejor que he probado!
Vicente
Pues vaya, he leído la review y me dieron ganas de darle una oportunidad al local. Luego he leído a Javier y se me han ido.
Otro que se abre un bar en una zona chula de Valencia y se cree que tenemos que besar por donde anda porque da mini raciones con un producto de calidad a un precio, al parecer, desorbitado. Aprende a encajar las críticas constructivas porque por mucho caviar que le pongas a unas bravas, al final serán unas bravas caras, y sino entiendes a tu clientela, acabarás cenando cogotes de corvina hasta que pagues las deudas del local que tuviste que cerrar. Nano…
Elena
Hola. La verdad es que al leer la critica, estaba pensnado en ir. Siempre las leo porque me encanta el sentido del humor que derrochan y suelen acertar con mis gustos.
Pero al leer la parrafada del dueño o responsable… Descartado. Prefiero invertir en otro tipo de sitios, con menos rabia y más humor. Si esta genial puntuado!
Restaurante Puro Vicio | Arrancapins, Valencia | ¿Mola o Qué, Nano?
[…] anguila del Anyora. Nada por debajo de eso es Golden. Y además, si no quisisteis darle el Golden a la tarta de queso de la Gallina Negra, no podéis dársela a esto. — Maldita sea, en el Gallina Negra ya tenía un Golden el cachopo. […]
Ana
Aquí otra a la que se le estaba haciendo la boca agua con la idea de ir pero se le han pasado las ganas al leer la respuesta borde, victimista y prepotente del dueño. Dejar esos comentarios ha sido probablemente la peor idea que ha podido tener. Peor aún que la de servir raciones tamaño dedal.
José
Pues yo voy a ir a probarlo, me gusta el humor del critico pero entiendo el malentendido y hay algo que se llama tolerancia y el derecho de las personas a equivocarse , ademas disculpandose por ello.
Haz el amor y no la guerra.
Miguel
Me gustaría saber porque salen solo los comentarios que hablan bien de ti y no mal?bueno,supongo tu ego no te permite criticas
raquel
Es un local de categoria, xe, y comerás como nunca, cosas que nunca y fliparás…merece la pena sentarse y disfrutar del menú degustación A o B.
yo me pedí el largo 7 platillos!
a.l.u.c.i.n.a.n.t.e
y como a mi me gusta: te sientas y te sirven
Francisco
La respuesta del local me parece de mal gusto. Si eres de piel sensible no te dediques a los fogones, ahí hace mucho calor. Lo del bla, bla, para justificar una ración escasa no se sostiene. Cobra lo que creas que tienes que cobrar por una ración en condiciones y yo ya veré si lo asumo… o no. No correré el riesgo de tener que buscar un sitio para comer luego de pagar aquí por una degustación de «muestras médicas».
Emilia
Cena para cuatro personas el sábado 29 de abril de 2023 turno 21:15 h menú clásico sin bebida 40 euros por persona con bebida unos 50 euros por persona. Es el único menú que se ofrece y no se puede pedir a la carta. Por tanto , es imposible que te pueda costar 25 euros por persona con bebida y no puede figurar dentro de este Blog!! Este restaurante cierra ya en el Carmen y se va al Cabanyal donde reabrirán su negocio.
Se trata de cinco pases a compartir de dos a dos:
1. Espuma de ajoarriero con carlota glaseada
2.Titaina
3.puerros a la llama
4. Chili crab
5.empanado de guiso de carillera
Postre : Tarta de queso a compartir para dos.
El servicio muy profesional y encantador
Los platos muy elaborados y de alto nivel gastronómico. Habrá quien le gustarán más o menos pero no creo que Nadie discuta el alto nivel de los mismos.
Creo que. el que estos platos y servicio hayan sido incluidos por „el que Nunca cena en casa“ en la misma sección de otros restaurantes que también gozan a tope de ok“, es aberrante.
Este restaurante está a años luz de los que figuran en la lista y es que se trata de otro tipo de restaurante en el que pagas por calidad, ejecución y servicio.
¡No entiendo por qué se incluye este restaurante en la guía del „tipo que nunca cena en casa“ sin avisar de cambio de precio, porque no cuesta ni de coña 25 euros por persona sino bastante más y además es muy fácil verlo porque cuando reservas tienes que contratar ya el menú que vas a pedir!
He visto que uno de los dueños y chef Javier hizo alguna entrada en el blog y creo que aún fue considerado y prudente en lo que escribió.
También he visto que otros, que ni siquiera han ido a comer a su restaurante, se atreven a hacer comentarios derogatorios sobre Javier, a quien no conozco ,pero yo por lo menos ,he probado lo que cocina y a quien mando una felicitación por su esfuerzo y su buen hacer y debe tener paciencia de Job para aguantar este tipo de cosas y otras con los que tendrá que lidiar algunas veces.
El Tipo Que Nunca Cena En Casa
Hola. Hace mucho tiempo que avisamos del cambio de precio en la web. El artículo tiene esta imagen de cabecera, para que quien se lo quiera leer, lo vea. Incluye además las fotos de la cuenta, donde se demuestra que salimos a 25€…porque fuimos HACE 3 AÑOS cuando el restaurante llevaba otro rollo. Si a pesar de la fecha y la cabecera no se ha enterado, disponemos de un servicio de croquetas con megáfono y señales luminosas de las que usan cuando aterrizan los aviones. Atentamente: Meredith.
Emilia
Lo que yo te digo es esto::
1. Si tienes claro que un restaurante ya no reúne las condiciones que tú o vosotros habéis impuesto para valorarlo de partida, deberías darlo de baja del blog en la sección que ocupaba y no poner una imagen de que “ha cambiado” .
2. Si sois 6 personas que comen normal (no 6 anoréxicas o en vías de serlo) y hay 5 platos y medio y dos postres en la cuenta , me parece que poquito pero poquito coméis y así es bien fácil que la cuenta dividida entre 6 no refleje el precio de una cena por persona para un comensal promedio, por lo cual la valoración final de vuestro blog está distorsionada respecto de vuestro objetivo de partida.
3. Que os vayáis un miércoles a cenar y ni siquiera vayáis en un fin de semana dará pie a que no os vayáis a enterar del servicio real y de la cocina cuando el restaurante está lleno. Muchas veces no se asemejará a lo que escribís respecto a cocina y servicio.
4. Si no comprendéis que hay restaurantes que están en una categoría y otros en una superior o inferior tampoco podréis valorar nada con un mínimo de rigor y mezclaréis churras con merinas, como ya hacéis.
5. Finalmente, os informo de que no voy a precisar ninguna croqueta con megáfono ni señales luminosas pero te diría que podría ser muy útil para vosotros y para vuestros seguidores que os apuntarais a unas Clases de cocina y así luego, podréis escribir con mayor información y capacidad de discernimiento vuestros comentarios.
Lara
Lo de “el gato es mío y me lo fo*** cuando quiero” sirve para este blog. Hará lo que considere con su blog, su post y sus corquetas.
PABLO
Lo que está claro, es que este blog esta orientado a muertecillos de hambre, que no quieren gastar más de lo que gastan en un burger king.. con eso hay poco que hacer.