Xics, hay varios restaurantes ocultos en ese zoco de callejuelas que está entre el Parterre y el Patriarca.
Es la zona del Ostras Pedrín, del Aladwaq, y del que descubrí anoche: La Finestra Taberna Selecta.
La verdad es que el sitio está bien, salimos contentos.
Parece un sitio bastante de producto, y tiene lo bueno y lo malo de la mayoría de estos lugares, que suele ser que todo está bueno, pero la carta sorprende muy poco.
Entonces nada, venimos de tomarnos unas cerves, entramos. En la terraza hay dos mesas ocupadas, dentro solo una.
No veo camarero, solo hay una persona en la cocina dándolo todo, entrando y saliendo, tomando nota y cocinando, como en el Atzucac, y el Cinnamon (que, ya que estoy, os aviso de que cerró).
Fuera está empezando a llover. El local es bastante acogedor, tiene algo más de casa que de bar.
El hombre se acerca a tomarnos nota de las bebidas (Estrellas Galicia, que trae en copas muy guays, como de vino), y nos deja las cartas, unos rectángulos de cartón bastante tochos.
Bien, pues eso que os decía. Carta de taberna, un poco.
Cecina, quesos, croquetas…
En el apartado de mar, tartar de atún, calamar, y sepia, en el de carne, chuletas, solomillo, esas cosas. Salvo alguna pincelada, la carta va en esa onda, un poco Erajoma, un poco el Homenaje, ya tú sabe.
Pedimos la ensaladilla para empezar, y entonces pasaron varias cosas.
Una es que empezó a llover como si dios se meara sobre nuestras cabezas.
Otra es que un chico más joven llegó para echar un cable atendiendo mesas, y puso, en un tocadiscos que hay junto a la barra, el vinilo de Honestidad Brutal de Calamaro.
El efecto lluvia fuera, más sonido de vinilo, más plato que llega y está bueno, es un combo que hace que una noche normal, empiece a ser de las muy molonas.
La ensaladilla está de puta madre. Viene montadita en un timbal, con dos rosquilletas finas del tamaño de dos remos de piragua.
La textura es perfecta, es de una cremosidad un pelín densa, tipo pasta de dientes.
Lleva patata rallada, algo de zanahoria y atún.
Por encima le han rallado un poquito de lima, que le da un toquesito aromático de las grandes leyendas muy interesante.
Seguimos con un poderoso plato de torreznos.
Cortados a daditos, fritos, pero no aceitosos ni pasados de sal.
Están de puta madre, pero claro, son solo los torreznos.
Esto es ya a título personal, pero siento que necesito un extra. Si, por ejemplo me pones el torrezno del Nonom y estos, yo me iba a los del Nonom, porque son mas plato. ¿Me entiendes? Hay más movidas, más contraste.
Cuando te conocí, te reconocí por tus botas…
Después el calamar.
Me siento tentado de comentarles a mis colegas la carambola cósmica que supone comer calamar oyendo a Calamaro, pero pienso que es la típica mierda que solo me hace gracia a mí, así que lo dejo pasar.
Lo mismo.
Calamar fetén, con sus gotitas de mayonesa alrededor, y sus brotes por encima. Sabe a plancha, tiene esas partes quemaditas en los tentáculos que muy bien, pero ya tal.
Después, la coca de berenjena con parmesano.
Esto puede que sea lo más curioso, lo más particular. Hay un contrastito guapo amargo-salado entre el parmesano y la berenjena.
Además, yo pensaba que lo iban a poner en lascas, pero viene fundido. Diría que la base también es casera, por lo calentita, que sale.
Muy cremosa en general. Me gustaría poder aportaros más.
De postre, fuimos a por la torrija.
¿Mola?
Claro que mola.
Densa. Cubierta con una cremita dulce y sopleteada, para darle la capita crujiente de caramelo. Sabe a huevo, a canela y a vainilla. El helado parece de leche merengada.
¿La cuenta? Venga.
73,60 pavos entre 3, a 24 y pico por persona.
Supongo que os habréis hecho vuestra propia idea.
Es un sitio con un montón de virtudes, pero no es lo que yo busco.
Me falta un punchecito diferenciador, un sentir que eso no me lo puedo comer en otra parte. Por otro lado, se come muy bien, y creo que os puede servir si algún día tenéis una cena un poco más conservadora, y estáis cansados del Bar Ricardo y del Rausell.
Pues un Okey clásico,va.
Goza de amplio aparcamiento.
Comments (3)
Jose
Hola, para empezar te diré que el chico que dices que pasó a ayudar es el dueño del local, es un crack total, que a nivel hostelería arrasa a todos tus “topes de Ok” sin lugar a dudas. El que maneja el local y el tocadiscos 😂.
A estos topes de OK he ido motivado por tu recomendaciones y con más de uno he alucinado con tu criterio (para mal) y, después de esta publicación, ahora tengo serás dudas acerca de tus intereses y motivaciones…
Ya acabo, en parte te agradezco tu lamentable puntuación porque como este comentario no creo que lo lea nadie mantendrá La Finestra libre de gente que siga tu criterio pero, por otra parte, me sabe mal porque este local es mejor que la mayoría de tus Tope de okey.
Saludos
El Tipo Que Nunca Cena En Casa
Vale. Pues quedamos así.
IwasThere
Yo estuve para comer hace unos días y el producto muy bien, y te tratan bien, que en Valencia no es poco.
Eso sí, no vayas esperando comer por 24€ por persona porque es más fácil que salgas en 40 que en 25.
Aún así, está muy bien.